生活的滋味


手工冰淇淋~>////<

吃著芒果牛奶與客家香桔的手工冰淇淋,原生的酸酸甜甜水果味,隨著一口一口的咀嚼,彷彿重生在嘴裡,化做滿齒清香,再次展現生命的原味…

也許,這就是生活的滋味吧。

還記得以前對舅舅講的,別吃市面上的豆芽菜並沒有很在意。學化學的舅舅,看著一般市面上又漂亮又大把的豆芽菜,總是會告誡我們,那都是用除草劑種的。因為使用了毒性很強的除草劑,抑制了植物的正常生長,促使植物發生畸形,長了莖,少了根,種出來的豆芽菜外觀固然很不錯,但吃那樣的食物是跟自己的身體過不去。

但外食久了,豆芽菜這種食材可是無所不在,本來也並沒有很在意─直到去年底一個人去了日本一趟。

還ok的拉麵

日本的豆芽菜,是有味道的。

跟台灣往往食之無味卻又棄之可惜的豆芽菜不同,日本的豆芽菜,即使夾起來單吃,仍舊充盈著滿滿的香氣─原來,真正的生命就該是這樣的吧?

然後就...變成一道菜了 XD 很香很好吃!!以後自己種豆芽菜好了~

回到台灣,吃了老媽自己用綠豆種的豆芽菜,的確,那滿溢的,是跟日本相近的,似曾相識的植物原味…也許不全然相同,但都吃得到的是,對於土地的恩賜,對於生命的感謝。

現在的速食文化,或者是因為被滿滿的工作壓得喘不過氣,我們很難停下來,看看每天黃昏夕照的不同美感;看看每天上班必經之路,路旁的植物是否又開花了;或者週末起床時,靜下心來,自己簡單的來煎個起司火腿蛋吐司…每每久違的回家一趟,蒔花弄草之餘,總是會問自己,生活,是不是就應該這樣的簡單,又這樣的美好?

突然想起長久以來身為外食族的自己,到澳洲的Backpackers燙的第一把青菜,那樣的口齒留香,也許在屏除了不必要的食品添加物,及錦上添花的調味料之外,我們才能得到生命那最純粹的本質與力量…

那是生命的原味,也是生活的滋味。

農場宿舍的單人房

About David Yang

David Yang, like sports, nature, reading, music and...traveling. I am not good at sports, but like watching basketball, baseball and tennis games. I am not very strong, but like hiking, bushwalking and riding bicycle into the nature...Although I am a software engineer. Not only continue to read and gain knowledge, I also want to walk around every corner of the world. Here are some stories about my itineraries: https://dflucifer.wordpress.com/ I come from Taiwan...no matter where you meet me, either I am traveling, or just preparing for next trip :-)
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2 則回應給 生活的滋味

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